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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

中国调味品/全国调味科技情报中心站主办

出版发行项:

哈尔滨:本刊杂志社,2010-

ISSN及定价:

1000-9973 RMB8.00

统一书刊号:

23-1299

邮发代号:

14-13

载体形态项:

;26cm

起止卷期:

2003,no.7-2009,no.1-12-2010,no.9-no.12=(总379-384)

个人责任者:

杨旭 主编

团体责任者:

全国调味科技情报中心站 主办

非控制主题词:

调味的生产

中图法分类号:

TS972.112

出版周期附注:

月刊

提要文摘附注:

饮食服务刊物。主要报道该省调味副食品行业的新技术、新工艺、新经验、新成果，介绍省外调味副食品行业的先进技术和先进经验，刊载有关的国外技术资料，辟有专题论述、经验交流、试验报告、技术讲座、地方特产、国外技术，标准化信息等栏目。

豆瓣简介：