MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：4
- 题名/责任者:
- 软饮料工艺学/蒋和体主编 译
- 出版发行项:
- 重庆:西南师范大学出版社,2007.12
- ISBN及定价:
- 9787562140337/CNY28.50
- 载体形态项:
- 234 页:图;26cm
- 个人责任者:
- 蒋和体 著
- 个人次要责任者:
- 译
- 学科主题:
- 饮料 生产工艺 高等学校 教材
- 中图法分类号:
- TS275.04
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS275.04/5 | S3364492 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | 凤阳校区密集书库 |
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