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题名/责任者:

北京美食指南:美味一卡通使用手册/北京晚报美食联盟

出版发行项:

北京:中国旅游出版社,2007

ISBN及定价:

978-7-5032-3036-3/CNY48.00

载体形态项:

176页:彩图;21cm

并列正题名:

Beijing restaurants and food guide

其它题名:

美味一卡通使用手册

团体责任者:

北京晚报美食联盟 编

学科主题:

饮食业-简介-北京市

中图法分类号:

F719.3

提要文摘附注:

本书共收录了上百家餐馆的风味资讯, 凡是代表京城文化和都市气息的各类中餐、西餐、海鲜、风味名吃、烧烤、茶馆、咖啡厅尽在其中。同时, 还收录了百余种流行菜品。在对这些餐馆风味进行详细介绍的同时, 还提供了清晰的参考图片、详细的订餐电话和行车路线。因此, 这本书不仅是一本指南用书, 在某种程度上还是一本了解京城饮食文化的人文地理之书。

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