- 题名/责任者:
- 汤粥羹汁:营养食谱/秋实主编
- 出版发行项:
- 北京:朝华出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-5054-1132-2/CNY13.80
- 载体形态项:
- 20,400页:彩图;21cm
- 个人责任者:
- 主编 秋实 (编辑)
- 学科主题:
- 汤菜
- 学科主题:
- 汤菜-菜谱-中国
- 学科主题:
- 菜谱
- 学科主题:
- 粥
- 学科主题:
- 食谱
- 学科主题:
- 粥-食谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.122
- 中图法分类号:
- TS972.137
- 提要文摘附注:
- 本书选用的是经济实惠、低档品种，制作方法上，也尽量选取简单易学易操作的，只选取了小部分用料比较高档、制作相对复杂的，所选的汤、粥等部分具有养生与食疗作用。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.122/6 | S414625 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS972.122/6 | S414626 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS972.122/6 | S414627 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS972.122/6 | S414628 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS972.122/6 | S414629 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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