安徽科技学院图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

前厅部的运转与管理/Michael L. Kasavana著 王培来, 包伟英译

版本说明:

第2版

出版发行项:

北京:中国旅游出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5032-5345-4/CNY128.00

载体形态项:

517页:图;23cm

统一题名:

Managing front office operations

丛编项:

美国饭店业协会教育学院系列教材

个人责任者:

卡萨瓦纳 (Kasavana, Michael L.) 著

个人次要责任者:

王培来 译

个人次要责任者:

包伟英 译

学科主题:

饭店-商业管理

中图法分类号:

F719.2

一般附注:

美国饭店业协会权威教材 中国旅游饭店业协会推荐用书 全国旅游高等院校协作会推荐教材

版本附注:

据原书第九版译出

责任者附注:

责任者Kasavana规范汉译姓译: 卡萨瓦纳

提要文摘附注:

本书主要内容包括：住宿业、酒店的组织架构、前厅部的运转、预订、入住登记、沟通技巧与对客服务、安全与住宿业、前厅会计、结账离店等。

豆瓣简介：