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题名/责任者:

动物生物化学/肖尚修, 李伟华主编

出版发行项:

北京:清华大学出版社,2009

ISBN及定价:

978-7-302-20900-3/CNY32.00

载体形态项:

276页:图;23cm

并列正题名:

= Animal biochemistry

个人责任者:

肖尚修 主编

个人责任者:

李伟华 主编

学科主题:

动物学-生物化学

中图法分类号:

Q5

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书为精品课程配套教材，以够用为原则，以实用为目的，体现职业性与实用性。内容包括：蛋白质、核酸化学，酶与维生素，生物氧化，糖、脂类、蛋白质的代谢，核酸、蛋白质的生物合成，抗生素，物质代谢调节，生物工程技术简介。每章列出学习目标，附有小结、习题和阅读材料。以激发学生的学习兴趣，扩大知识范围，巩固所学知识。

使用对象附注:

动物科学、动物医学、动物营养、动物防疫与检疫、生物制药等专业学生，从事相关工作的人员。

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