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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

私享面包书/陈香玲著

出版发行项:

北京:光明日报出版社,2014.6

ISBN及定价:

978-7-5112-6444-2/CNY38.00

载体形态项:

103页:彩图;26cm

个人责任者:

陈香玲 著

学科主题:

面包-制作

中图法分类号:

TS213.2

题名责任附注:

题名与责任者取自封面

出版发行附注:

本书中文简体版经台湾城邦文化事业股份有限公司麦浩斯出版事业部授予北京华文经典图书有限公司独家发行

责任者附注:

陈香玲, 超过六百万浏览人气博客“cecillia优雅过生活”博主, Yahoo!奇摩美食摩人。

提要文摘附注:

本书是一本介绍如何制作面包的书。只需要简单揉几下, 就能神奇提升面包的美味口感, 超人气美食部落客Cecillia分享不失败的面包配方, 只要学会三款基础面团, 家庭烘焙坊就能幸福开炉!

使用对象附注:

大众读者

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