MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 茭白全产业链标准化生产/胡桂仙, 钱永忠, 童文彬主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2024.09
- ISBN及定价:
- 978-7-109-32457-2/CNY78.00
- 载体形态项:
- 184页:图;24cm
- 个人责任者:
- 胡桂仙 主编
- 个人责任者:
- 钱永忠 主编
- 个人责任者:
- 童文彬 主编
- 学科主题:
- 茭白-产业链-标准化-中国
- 中图法分类号:
- S645.2
- 中图法分类号:
- F326.13
- 责任者附注:
- 胡桂仙, 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所农产品质量安全检测与评价研究中心主任, 兼任农业农村部农产品及加工品质量安全检验测试中心 (杭州) 副主任、国家农业检测基准实验室 (农药残留) 副主任、全国名特优新农产品鉴定评价机构 (杭州) 技术负责人。钱永忠, 二级研究员, 博士生导师, 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所所长。长期从事农产品质量安全和农业标准化研究, 担任国务院食品安全专家委员会委员、国家食品安全风险评估专家委员会委员、国家农产品质量安全风险评估专家委员会委员兼副秘书长、国家特色蔬菜产业体系加工室主任和质量安全与营养品质评价岗位科学家。童文彬, 浙江龙游人, 推广研究员, 在衢州市衢江区农业技术推广中心从事土壤肥料技术推广工作。浙江科技大学专业学位硕士研究生校外导师, 曾获浙江省农业科技先进工作者、浙江省优秀农村工作指导员等荣誉。
- 书目附注:
- 有书目 (第184页)
- 提要文摘附注:
- 茭白是我国的特色水生蔬菜, 也是我国第二大水生蔬菜。农业农村部现代农业全产业链标准化试点工作茭白项目组以绿色、安全、优质为茭白生产目标, 围绕全产业链各个环节开展研究, 集成全产业链标准化生产技术。本书包含茭白生产概况、品种资源、标准化生产质量控制关键点、全产业链标准体系、茭白品质提升、质量认证、全产业链基地展示以及附录等内容。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| S645.2/6 | S3992897 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 自然书库（凤阳） | |
| S645.2/6 | S3992898 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 自然书库（凤阳） | |
| S645.2/6 | S3992899 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 自然书库（凤阳） |
显示全部馆藏信息