MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 情调烧烤/杨向东编著
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 合肥:安徽科学技术出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-5337-3511-1/CNY26.00
- 载体形态项:
- 220页:彩图;21cm
- 并列正题名:
- Romantic barbacue
- 个人责任者:
- 杨向东 编著
- 学科主题:
- 菜谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.129.2
- 中图法分类号:
- TS972.129
- 提要文摘附注:
- 本书由烧烤的实用性入手, 详细介绍了烧烤文化; 烧烤预备攻略; 烧烤方法和技巧攻略; 河鲜、海鲜、禽类烧烤; 肉类烧烤; 素烧烤、烧烤佐食等内容。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.129/4 | S3140165 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS972.129/4 | S3140166 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS972.129/4 | S3140167 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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