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文献类型：中文图书 浏览次数：25
- 题名/责任者:
- 粮食史话/史军著
- 出版发行项:
- 北京:中信出版集团,2025
- ISBN及定价:
- 978-7-5217-7015-5 精装/CNY78.00
- 载体形态项:
- 202页:图;22cm
- 并列正题名:
- Brief Chinese history of grain
- 丛编项:
- 中国食物
- 个人责任者:
- 史军 著
- 学科主题:
- 粮食-生物学史-中国
- 中图法分类号:
- S37
- 一般附注:
- 中国国家地理
- 责任者附注:
- 史军，中科院植物学博士、“玉米实验室”创始人、科学松鼠会成员。
- 提要文摘附注:
- 本书以历史发展为线索，探寻中国人餐桌上的粮食，讲述了中国人筛选、种植、食用粮食的历史、大事件及其演变，以及相关的植物学知识。
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- 豆瓣简介：
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| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
校区—馆藏地 |
书刊状态 |
还书位置 |
| S37/24 |
S4018972 |
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总馆—滁州校区自然书库
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滁州校区自然书库 |
| S37/24 |
S4018973 |
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总馆—滁州校区自然书库
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可借 |
滁州校区自然书库 |
| S37/24 |
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总馆—滁州校区自然书库
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