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题名/责任者:

表面活性剂、胶体与界面化学基础/崔正刚主编

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2013.2

ISBN及定价:

978-7-122-15855-0/CNY59.00

载体形态项:

350页:图;26cm

并列正题名:

Fundamentals of surfactants, colloids, and interface chemistry

个人责任者:

崔正刚 主编

学科主题:

表面活性剂-胶体-表面化学-高等学校-教材

中图法分类号:

O647.2

书目附注:

有书目 (第319页)

提要文摘附注:

本教材立足于培养表面活性剂专业人才, 注重基础理论, 同时兼顾表面活性剂在各领域的应用。本教材系统全面地介绍了包括表面张力及相关的界面现象; 自溶液的吸附; 双电层理论; 吸附和铺展单分子层; 单一表面活性剂稀溶液的表面性质; 表面活性剂子组装; 多组分体系的相互作用与协同效应; 润湿; 胶体分散体系及稳定性; 两相分散体系如乳状液、微乳液、泡沫、悬浮液等; 最后专列一章详细介绍了表面活性剂在各个领域的应用和作用原理。

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