安徽科技学院图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

我爱做冰棍/(美) 夏丽蒂·费雷拉著 (美) 利·贝希摄

出版发行项:

北京:北京科学技术出版社,2014.7

ISBN及定价:

978-7-5304-7142-5/CNY36.00

载体形态项:

87页:彩图;21cm

并列正题名:

Perfect pops

个人责任者:

费雷拉 (Ferreira, Charity) 著

个人次要责任者:

柳正奎 译

个人次要责任者:

贝希, 利 摄

学科主题:

冰激凌-制作

中图法分类号:

TS277

相关题名附注:

英文并列题名取自封面

提要文摘附注:

冰棍是夏季最受欢迎的冰点, 几乎随处都可以买到。本书提供了50款不同口味的冰棍制作配方, 其中包括传统的水果、奶油冰棍, 也有创新的酒味冰棍, 以及来自美国、西班牙、意大利等国家的有特色的异域冰棍。用料简单, 品种多, 操作容易, 内容丰富创新, 图片精美, 有品质保证。

使用对象附注:

美食制作爱好者

豆瓣简介：