题名	责任者	出版社	索书号
新编餐巾折花技法与应用	姚宇主编	辽宁科学技术出版社	TS972.32/2
主题宴会设计	主编刘澜江, 郑月红	中国商业出版社	TS972.32/3
餐饮开店经营实战:厨房综合管理	陈凤君编著	中国铁道出版社	TS972.3/5
餐巾装饰	(加)维瓦尔著	青岛出版社	TS972.32/4
餐桌美学:现代风的时尚餐桌布置	(日) 浜裕子著	化学工业出版社	TS972.32/5
厨政管理基础	袁新宇编著	四川大学出版社	TS972.3/2
厨房管理:	潘宝明主编	中国旅游出版社	TS972.3/3