题名	责任者	出版社	索书号
名厨胡丽妹京帮菜150款	李承智编著	上海文化出版社	TS972.182/8
西餐工艺	郭亚东主编	中国轻工业出版社	TS972.188/1
双色双味料理	焦守正等编著	农村读物出版社	TS972.182/6
新编家常菜谱.2版	赵义良，仇灵隽编著	上海科学技术文献出版社	TS972.182/5
香喷喷拿手菜	高美雪著	农村读物出版社	TS972.182/9
外菜系知识	尹敏编著	四川大学出版社	TS972.18/2
两菜一汤	萧宗隆著	中国轻工业出版社	TS972.182/3
精选家常菜	榛子编	中国计划出版社	TS972.182/10
川味家常菜	郭明辉著	中国轻工业出版社	TS972.182/4
名人名厨川菜谱	吴联声著	农村读物出版社	TS972.182/7