题名 责任者 出版社 索书号
面粉点心大会串 (日) 长谷川芳子, 阿部德惠编著 浙江科学技术出版社 TS972.132/3
传统与新潮特色面点: 周三保等编著 农村读物出版社 TS972.132/8
新手不败烘焙 张朝顺著 化学工业出版社 TS972.132/10
精品寿司200例 食尚文化组织编写 化学工业出版社 TS972.131/3
五谷杂粮做美味 “现代人·大众美食系列”编写组编 中国轻工业出版社 TS972.13/3
馒头·花卷·炒饭 李善娟编著 青岛出版社 TS972.13/2
百姓自制面饺食谱1000例 范林工作室主编著 科学出版社 TS972.132/5
面点工艺实训教程 王成贵主编 中国财富出版社 TS972.132/11
零起点学做美味甜品 高杰主编 化学工业出版社 TS972.134/1
面包·蛋糕·酥饼·火烧 陈秀英编著 青岛出版社 TS972.132/7