题名	责任者	出版社	索书号
韩式泡菜制作大全	王青, 双福等编著	化学工业出版社	TS972.121/13
从零开始做凉菜、冷拼	刘振宏, 双福主编	中华工商联合出版社	TS972.121/17
家制风味泡菜300种	周范林主编	中国林业出版社	TS972.121/2
卤味大全:酱卤/红卤/白卤	新凤凰工作室编著	汕头大学出版社	TS972.121/10
爽口凉拌菜	陈志田主编	黑龙江科学技术出版社	TS972.121/15
凉菜:	“现代人·大众美食系列”编写组编	中国轻工业出版社	TS972.121/12
开面馆赚大钱:小菜·汤面·干面·高汤·作料·酱料	张政智著	辽宁科学技术出版社	TS972.121/7