题名	责任者	出版社	索书号
西餐烹饪实务:	李荣耀, 洪锦怡, 曾淑凤编著	南开大学出版社	TS972.118/1
学做西餐:从入门到精通:for everyone from beginner to pro	王森主编	中国轻工业出版社	TS972.118/4
西餐的基础知识	日本株式会社枻出版社编	北京美术摄影出版社	TS972.118/5