题名	责任者	出版社	索书号
蛋白饮料加工工艺与配方	黄来发主编	轻工业出版社	TS27/3
软饮料工艺学	邵长富 主编	轻工业出版社	TS27/1*1
茶叶精制技术	周茂荣编著	安徽科学技术出版社	TS272.4/2
饮料生产技术问答	赵晋府等编著	轻工业出版社	TS27-44/1
新型饮料加工工艺及配方	薛效贤等编著	科学技术文献出版社	TS27/4*1
茶叶采收与加工	白堃元等编	气象出版社	TS272.4/1
茶叶审评指南	沈培和等编著	北京农业大学出版社	TS272.7/3
茶叶深加工技术	严鸿德等编著	轻工业出版社	TS272.4/3
软饮料实用配方800例	黄来发主编	轻工业出版社	TS275/4
茶经述评	吴觉农主编	农业出版社	TS272/7