题名	责任者	出版社	索书号
蔬菜深加工新技术	张德权, 艾启俊主编	化学工业出版社	TS255.36/4
果蔬加工工艺学	孟宪军, 乔旭光主编	中国轻工业出版社	TS255.36/10
果品生物加工技术与资源循环经济:	宋纪蓉[等]著	科学出版社	TS255.36/6
火龙果加工技术	周俊良主编	贵州科技出版社	TS255.36/11
鲜切果蔬科学、技术与市场	(美) 莱米堪拉 O.编著	化学工业出版社	TS255.36/8
果品蔬菜加工工艺学	尹明安主编	化学工业出版社	TS255.36/9