题名	责任者	出版社	索书号
水产品加工与贮藏:	刘红英主编	化学工业出版社	TS254.4/6
水产品深加工技术:	叶桐封编著	中国农业出版社	TS254.4/7
海珍品加工理论与技术的研究	朱蓓薇著	科学出版社	TS254.4/9
藻类食品新工艺与新配方	刘玉田主编	山东科学技术出版社	TS254.4/4
水产食品加工技术	丁培峰主编	化学工业出版社	TS254.4/12
淡水鱼加工技术	叶桐封编著	农业出版社	TS254.4/1
水产品加工学	彭增起, 刘承初, 邓尚贵主编	中国轻工业出版社	TS254.4/8
水产品加工技术:	(英)G.M.Hall著	中国轻工业出版社	TS254.4/5