题名	责任者	出版社	索书号
酸奶	郭本恒主编	化学工业出版社	TS252.54/2
我爱酸奶	(法) 菲利普·吕索著	北京科学技术出版社	TS252.54/6
酸奶制品制作技术及最新配方	马钢编	农业出版社	TS252.54/1
酸奶和发酵乳饮料生产工艺与配方	蒋明利主编	中国轻工业出版社	TS252.54/3