题名	责任者	出版社	索书号
超简单家庭烘焙	马长海主编	长春	TS213.23/6
蛋糕的美味时光	黎国雄主编	江苏科学技术出版社	TS213.23/14
百变口感蛋糕卷	(日) 福田淳子著	辽宁科学技术出版社	TS213.23/3
最全面的点心教科书:日本烘焙名师手把手教您做	(日) Ecole辻东京著	河南科学技术出版社	TS213.23/5
蛋糕裱花大全	王森编著	青岛	TS213.23/7
小岛喜和的咸戚风和甜戚风	(日) 小岛喜和著	浙江科学技术出版社	TS213.23/8
初学者的糕点教科书	(日) 日高宣博著	机械工业出版社	TS213.23/12
最全面的蛋糕教科书:日本烘焙名师手把手教你做	(日) Ecole辻东京著	河南科学技术出版社	TS213.23/4
中式糕点工艺及配方	朱维军主编	金盾出版社	TS213.23/10
西式糕点制作新技术精选	肖崇俊编著	轻工业出版社	TS213.23/1