题名 责任者 出版社 索书号
超简单家庭烘焙 马长海主编 长春 TS213.23/6
蛋糕的美味时光 黎国雄主编 江苏科学技术出版社 TS213.23/14
百变口感蛋糕卷 (日) 福田淳子著 辽宁科学技术出版社 TS213.23/3
最全面的点心教科书:日本烘焙名师手把手教您做 (日) Ecole辻东京著 河南科学技术出版社 TS213.23/5
蛋糕裱花大全 王森编著 青岛 TS213.23/7
小岛喜和的咸戚风和甜戚风 (日) 小岛喜和著 浙江科学技术出版社 TS213.23/8
初学者的糕点教科书 (日) 日高宣博著 机械工业出版社 TS213.23/12
小小奶酪蛋糕食谱书 (日) 黑川愉子著 辽宁科学技术出版社 TS213.23/2
最全面的蛋糕教科书:日本烘焙名师手把手教你做 (日) Ecole辻东京著 河南科学技术出版社 TS213.23/4
西式糕点制作新技术精选 肖崇俊编著 轻工业出版社 TS213.23/1