题名	责任者	出版社	索书号
小麦加工技术	郭祯祥主编	化学工业出版社	TS211/1
小麦制粉与综合利用	周惠明，陈正行编著	中国轻工业出版社	TS211.4/2*1
面粉品质改良技术及应用	刘钟栋主编	轻工业出版社	TS211/2
燕麦的营养及其加工利用	周素梅, 申瑞玲主编	化学工业出版社	TS211/5
制粉工艺与设备	彭建恩主编	中国财政经济出版社	TS211.4/1
小麦精深加工:分离·重组·转化技术	刘亚伟编著	化学工业出版社	TS211/3*1
谷物品质与食品加工:小麦籽粒品质与食品加工:.1	魏益民著	中国农业科学技术出版社	TS211/4
小麦制粉与综合利用	周惠明，陈正行编著	中国轻工业出版社	TS211.4/2
面食品改良剂及应用技术:	主编王显伦, 任顺成	中国轻工业出版社	TS211.4/3
玉米特强粉生产加工技术:	张子飚, 张着着编著	金盾出版社	TS211.4/4