题名	责任者	出版社	索书号
食品分析与感官评定	吴谋成主编	农业出版社	TS207.3/8
粮油仪器卫生检验	本书编写组编	中国财政经济出版社	TS207.3/1
粮油食品品质分析	王肇慈主编	轻工业出版社	TS207.3/2
食品鉴别选购问答	张伯福等编	山东科学技术出版社	TS207.3/4*1
食品检验技术	靳敏,夏玉宇主编	化学工业出版社	TS207.3/9
食品检验与分析	黄伟坤等编著	轻工业出版社	TS207.3/3
食品感官评价原理与技术	[美]拉夫莱斯等著	轻工业出版社	TS207.3/7
粮油食品品质分析(第二版)	王肇慈主编	轻工业出版社	TS207.3/5
食品检验技术	靳敏,夏玉宇主编	化学工业出版社	TS207.3/9*1
食品感官鉴评 第二版.2版	张水华等编	华南理工大学出版社	TS207.3/6