题名	责任者	出版社	索书号
食品杀菌技术	杨方琪编著	中国食品出版社	TS205.9/3
食品加工技术、工艺和配方大全 上册	刘宝家编	科学技术文献出版社	TS205-62/4*2
花色小食品加工法	曾强编著	轻工业出版社	TS205/24
辐射保藏食品	陈科文主编	科学技术出版社	TS205.9/1
食品挤压加工技术与应用	张裕中主编	轻工业出版社	TS205/23
食品加工技术、工艺和配方大全 中册	刘宝家编	科学技术文献出版社	TS205-62/4*1
实用食品加工新技术精选４	丁纯孝编著	轻工业出版社	TS205/27*3
食品的加工与贮藏	吕季璋编译	江苏科学技术出版社	TS205/4
实用食品加工新技术精选２	丁纯孝编著	轻工业出版社	TS205/27*1
实用食品加工新技术精选３	周齐文编著	轻工业出版社	TS205/27*2