题名	责任者	出版社	索书号
食品增味剂	郭勇，郑穗平编著	中国轻工业出版社	TS202.3/2
食品营养强化剂	曹劲松，王晓琴编著	中国轻工业出版社	TS202.3/11
食品添加剂实用大全	刘程著	北京工业大学出版社	TS202.3/13
食品添加剂	彭珊珊, 钟瑞敏, 李琳主编	中国轻工业出版社	TS202.3/12
食品添加剂	周家华等主编	化学工业出版社	TS202.3/4
实用食品添加剂.2版	高世年主编	天津科学技术出版社	TS202.3-62/1
食品添加剂	周家华等主编	化学工业出版社	TS202.3/10
食用胶的生产、性能与应用	詹晓北主编	中国轻工业出版社	TS202.3/9
食品添加剂	林春绵, 徐明仙, 陶雪文著	化学工业出版社	TS202.3-62/2
食品添加剂实用大全	刘程等主编	北京工业大学出版社	TS202.3/5