题名	责任者	出版社	索书号
食品物性学:	屠康，朱文学，姜松主编	东南大学出版社	TS201.7/3
食品物性学:	李里特著	中国农业出版社	TS201.7/4
食品物性学.2版	李云飞 ... [等] 编著	中国轻工业出版社	TS201.7/5