题名	责任者	出版社	索书号
发酵工厂工艺设计概论	吴思方主编	轻工业出版社	TS201.3/11-2
新编食品微生物学	张文治编著	轻工业出版社	TS201.3/17
食品生物技术	彭志英主编	轻工业出版社	TS201.3/17*1
食品生物技术	王岁楼主编	海洋出版社	TS201.3/20
食品微生物学	朱佳珍等编	轻工业出版社	TS201.3/21
食品微生物学	贾英民主编	轻工业出版社	TS201.3/23
发酵工厂设计概论	蔡功禄主编	轻工业出版社	TS201.3/18
现代食品发酵技术:	王福源主编	中国轻工业出版社	TS201.3/14
实用食品微生物学	张文治等编著	轻工业出版社	TS201.3/13
食品微生物学	谢梅英主编	轻工业出版社	TS201.3/22