题名 责任者 出版社 索书号
食品化学 王璋等主编 轻工业出版社 TS201.2/22*2
食品分析: 无锡轻工业学院,天津轻工业学院编 轻工业出版社 TS201.2/23
食品化学 王璋等主编 轻工业出版社 TS201.2/22*1
食品酶学 王璋编 轻工业出版社 TS201.2/19
食品风味化学 丁耐克编著 轻工业出版社 TS201.2/18*1
食品化学 王璋等主编 轻工业出版社 TS201.2/22
食品化学 刘用成主编 轻工业出版社 TS201.2/17-2
食品工程系列教材 食品生物化学 宁正祥编著 华南理工大学出版社 TS201.2/20
食品生物化学 宁正祥编著 华南理工大学出版社 TS201.2/20*2
食品生物化学 天津轻工学院与无锡轻工大学合编 轻工业出版社 TS201.2/1-2