题名 |
责任者 |
出版社 |
索书号 |
食品化学 |
王璋等主编 |
轻工业出版社 |
TS201.2/22*2 |
食品分析: |
无锡轻工业学院,天津轻工业学院编 |
轻工业出版社 |
TS201.2/23 |
食品化学 |
王璋等主编 |
轻工业出版社 |
TS201.2/22*1 |
食品酶学 |
王璋编 |
轻工业出版社 |
TS201.2/19 |
食品风味化学 |
丁耐克编著 |
轻工业出版社 |
TS201.2/18*1 |
食品化学 |
王璋等主编 |
轻工业出版社 |
TS201.2/22 |
食品化学 |
刘用成主编 |
轻工业出版社 |
TS201.2/17-2 |
食品工程系列教材 食品生物化学 |
宁正祥编著 |
华南理工大学出版社 |
TS201.2/20 |
食品生物化学 |
宁正祥编著 |
华南理工大学出版社 |
TS201.2/20*2 |
食品生物化学 |
天津轻工学院与无锡轻工大学合编 |
轻工业出版社 |
TS201.2/1-2 |