题名	责任者	出版社	索书号
食品工艺综合实验	李秀娟主编	化学工业出版社	TS201.1-33/4
食品工艺学实验	张钟, 李先保, 杨胜远主编	郑州大学出版社	TS201.1-33/2
食品工程综合实验	周雁, 傅玉颖主编	浙江工商大学出版社	TS201.1-33/1
食品工程实验技术	赵思明主编	科学出版社	TS201.1-33/3