题名	责任者	出版社	索书号
食品理化检验学	鲁长豪主编	人民卫生出版社	R155.5/13
食品安全指南	姚卫蓉, 钱和主编	中国轻工业出版社	R155.5/22
食品安全快速检测技术	王晶等主编	化学工业出版社	R155.5/18*2
食品安全:令人震惊的食品行业真相:bacteria, biotechnology, and bioterrorism	(美) 玛丽恩·内斯特尔著	社会科学文献出版社	R155.5/20
食品风险分析理论与实践	宋怿主编	中国标准出版社	R155.5/25
食品毒理学	刘宁，沈明浩主编	中国轻工业出版社	R155.5/31
食品安全快速检测技术	王晶等主编	化学工业出版社	R155.5/18*1
食品安全导论	金征宇主编	化学工业出版社	R155.5/24
食品安全、绿色壁垒与农产品贸易争端:发达国家食品安全管理与贸易争端解决的经验	石敏俊等著	中国农业出版社	R155.5/26, F746.2
食品安全性	杨洁等编著	轻工业出版社	R155.5/17*1