题名 责任者 出版社 索书号
中国食品安全战略研究 陈锡文, 邓楠主编 化学工业出版社 R155/12
食品理化检验学 鲁长豪主编 人民卫生出版社 R155.5/13
食品安全快速检测技术 王晶等主编 化学工业出版社 R155.5/18*2
食品安全:令人震惊的食品行业真相:bacteria, biotechnology, and bioterrorism (美) 玛丽恩·内斯特尔著 社会科学文献出版社 R155.5/20
食物相克与饮食禁忌 江天编著 中国华侨出版社 R155/14
食品安全快速检测技术 王晶等主编 化学工业出版社 R155.5/18*1
食品安全快速检测技术 王晶等主编 化学工业出版社 R155.5/18*3
饮食误区1000例 赵齐川等主编 中国社会出版社 R155/8
餐厅卫生与菜品安全控制 赵建民主编 辽宁科学技术出版社 R155/9
食品安全性 杨洁等编著 轻工业出版社 R155.5/17*1