题名	责任者	出版社	索书号
甲壳质	蒋挺大编著	化学工业出版社	Q539/1
秀外慧中:神奇的智能透明质酸	凌沛学主编	中国纺织出版社	Q538/2
多糖酯化反应	(德) T. 海因策, T. 利贝尔特, A. 科舍拉著	化学工业出版社	Q539/3
壳聚糖:.第2版	蒋挺大编著	化学工业出版社	Q539/2
糖化学基础	陈国荣主编	华东理工大学出版社	Q53/5
壳寡糖的功能研究及应用.版	杜昱光主编	化学工业出版社	Q539/5
糖工程概论	焦庆才主编	科学出版社	Q53/7
壳聚糖:.第2版	蒋挺大编著	化学工业出版社	Q539/2*1
糖生物学导论:	(英)莫琳·E. 泰勒(Maureen E. Taylor)，(英)库尔特·德里卡默(Kurt Drickamer)著	化学工业出版社	Q53/2
透明质酸	凌沛学主编	中国轻工业出版社	Q538/1*1