题名 责任者 出版社 索书号
餐饮业HACCP实用教程 邹翔主编 中国轻工业出版社 F719.3/24
餐厅服务员手册: 王耿 中国宇航出版社 F719.3-62/2
开一家赚钱的主题餐厅: 华瑞创业管理咨询公司主编 民主与建设出版社 F719.3/42
餐馆店经营管理一点通 店铺成功经营管理研究项目组编著 中国经济出版社 F719.3/19
中国美食地图 成有子等编著 海天出版社 F719.3/20
宴会策划指南: 伍福生著 中山大学出版社 F719.3/33
餐饮品牌营销 黄浏英等编著 辽宁科学技术出版社 F719.3/17
餐厅经营手册: 曹宗旺编著 中国宇航出版社 F719.3-62/1
餐饮经营失败与案例评析: 陈觉主编 辽宁科学技术出版社 F719.3/44
实用餐饮营业及营销: 邹金宏著 中山大学出版社 F719.3/34