题名	责任者	出版社	索书号
新编酒店(饭店)礼仪礼貌服务标准	章洁编著	蓝天出版社	F719.2/6
现代饭店经营管理:	郑向敏主编	清华大学出版社	F719.2/38
一本书学会做酒店会计	王钊编著	人民邮电出版社	F719.2/43
现代酒店市场营销管理	蔡万坤主编	广东旅游出版社	F719.2/48
饭店设施的管理与设计:第二版	(美)大卫·M·斯第帕纳克(David M.Stipanuk)著	中国旅游出版社	F719.2/32
现代饭店业人力资源管理	罗旭华， 顾群编著	经济日报出版社	F719.2/39
现代酒店人力资源管理	蔡万坤主编	广东旅游出版社	F719.2/49
酒店经营战略	邹统钎主编	清华大学出版社	F719.2/7
酒店成功管理	黄建宏著	冶金工业出版社	F719.2/41
酒店管理概论	陈明主编	旅游教育出版社	F719.2/45