题名 责任者 出版社 索书号
新编酒店(饭店)礼仪礼貌服务标准 章洁编著 蓝天出版社 F719.2/6
中国服务业发展报告 №3:“十一五”期间中国服务业发展的思路、目标和体制政策保障 江小涓,裴长洪主编 社会科学文献出版社 F719/29
餐饮业接待技巧100招 毛健编著 北京人民出版社 F719/3
餐馆店经营管理一点通 店铺成功经营管理研究项目组编著 中国经济出版社 F719.3/19
饭店营销学.修订本 陈伟主编 中国商业出版社 F719/24
中国美食地图 成有子等编著 海天出版社 F719.3/20
餐饮管理学 王天佑著 辽宁科学技术出版社 F719/6
餐饮品牌营销 黄浏英等编著 辽宁科学技术出版社 F719.3/17
服务营销学教程 李怀斌,于宁主编 东北财经大学出版社 F719/18
酒店经营战略 邹统钎主编 清华大学出版社 F719.2/7